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Brasserie : Westhoek Brewery
Type : Bière d’abbaye ambrée
Contenance : 75 cl
Origine : France – Flandres (Bergues)
Degré d’alcool : 9 % vol.
Fermentation : Haute
Température de service : 8 à 10 °C
Notes de dégustation
Robe ambrée profonde, mousse onctueuse et persistante. Arômes de caramel, de fruits secs et de levure. En bouche, elle est ample, maltée et légèrement épicée, avec une finale chaleureuse et persistante.
Accords mets
Se marie idéalement avec une carbonade flamande, un fromage affiné ou un dessert au chocolat.
La Saint Winoc Ambrée est une bière d’abbaye riche et savoureuse, brassée artisanalement par Westhoek Brewery à Bergues. Inspirée des recettes monastiques flamandes, elle se distingue par sa belle robe cuivrée et son caractère malté, à la fois rond et généreux. Une bière authentique, reflet du savoir-faire et des traditions brassicoles du Nord.
Fiche technique