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Type : Rhum agricole vieux
Origine : Guadeloupe
Distillerie : Bologne
Alcool : 43%
Volume : 70cl
Mise en bouteille : Sans réduction
Âge : Entre 3 et 6 ans
Fûts : Chêne français et américain
Nez : Le nez est intense et épicé, marqué par des notes de vanille et de cannelle. L'aération révèle des arômes de fruits secs, de figues, de caramel et de chocolat noir, offrant une complexité aromatique impressionnante.
Bouche : En bouche, le rhum présente une attaque riche et veloutée, avec des saveurs de fruits confits, de noix grillées et de sucre brun. La texture est ronde et chaleureuse, témoignant d'une maturation réussie.
Finale : La finale est longue et persistante, avec des notes de bois grillé et de réglisse, laissant une impression de profondeur et de richesse.
Le Rhum Bologne – Dark Sail est un rhum agricole vieux élaboré par la distillerie Bologne, située en Guadeloupe. Distillé à partir de pur jus de canne, ce rhum a vieilli entre 3 et 6 ans en fûts de chêne français et américain soigneusement toastés. Cette maturation lui confère une richesse aromatique remarquable, alliant douceur et complexité.