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• Caractéristiques :
Appellation : AOP Côte-Rôtie
Cépage : 100 % Syrah
Contenance : 75 cl
Degré d’alcool : 13 % vol.
Millésime : 2021
Terroir :
Terrasses de micaschistes de la Côte Brune (structure et complexité)
Gneiss et loess de la Côte Blonde (finesse et élégance)
Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Intriguant, avec des arômes de liqueur de framboise, de poivre noir et de réglisse.
Bouche : Élégante et structurée, avec un beau retour sur les fruits rouges et une finale longue.
• Accords mets & vins :
Ce vin se marie parfaitement avec :
Faisan en cocotte à la forestière
Tournedos Rossini
Ragoût de chevreuil au vin rouge
Le Côte-Rôtie Laurus du Domaine Gabriel Meffre est un vin rouge d'exception issu de l'appellation la plus septentrionale de la Vallée du Rhône. Élaboré à partir de 100 % Syrah, ce vin reflète l'alchimie entre les terroirs de la Côte Brune et de la Côte Blonde, offrant une grande délicatesse aromatique.
Fiche technique