Ladoix 1er Cru "Le Clou d'Orge" Blanc – Maison Clavelier – AOP – 75 cl

Ladoix 1er Cru "Le Clou d'Orge" Blanc – Maison Clavelier – AOP – 75 cl

39,90 €
TTC

  • Appellation : AOP Ladoix 1er Cru

  • Cépage : 100 % Chardonnay

  • Contenance : 75 cl

  • Degré d’alcool : 13 % vol.

  • Terroir : Sol argilo-calcaire sur pente douce orientée sud-est

  • Élevage : 12 mois en fûts de chêne français, dont 30 % de fûts neufs

  • Température de service : 11 à 12°C

  • Potentiel de garde : 5 à 8 ans

  • Robe : Dorée brillante avec des reflets verts

  • Nez : Arômes d'acacia, de pomme verte, de beurre frais et de fruits secs

  • Bouche : Attaque vive, bouche ample et structurée avec une belle minéralité et une finale persistante

  • Style : Vin blanc sec, élégant et équilibré

  • • Accords mets & vins :
    Ce Ladoix 1er Cru Blanc accompagne parfaitement :

    • Poissons grillés ou en sauce

    • Fruits de mer

    • Volaille à la crème (poulet de Bresse)

    • Fromages à pâte molle 

    • Risotto aux champignons

Quantité
Liste de souhaits

Ce vin blanc d'exception provient du climat "Le Clou d'Orge", l'un des onze climats classés Premier Cru de l'appellation Ladoix, située à l'extrémité nord de la Côte de Beaune. La Maison Clavelier, fondée en 1935, élabore ce vin à partir de Chardonnay, offrant une expression authentique du terroir bourguignon.

Fiche technique

Type de vin
Blanc sec