Château de Selle Rosé 2023 – Domaines Ott – AOP Côtes de Provence – 75 cl

Château de Selle Rosé 2023 – Domaines Ott – AOP Côtes de Provence – 75 cl

34,90 €
TTC
  • Appellation : AOP Côtes de Provence
  • Cépages : 55 % Grenache, 25 % Cinsault, 14 % Mourvèdre, 6 % Syrah
  • Millésime : 2023
  • Contenance : 75 cl
  • Degré d’alcool : 13,5 % vol.
  • Certification : Agriculture biologique 
  • Élevage : 15 % élevé en sphères de céramique pour exprimer la pureté du fruit
  • Température de service : 10 à 12°C
  • Potentiel de garde : Jusqu'à 2028
  • Robe : Rose pâle aux reflets argentés
  • Nez : Arômes de fruits exotiques, jasmin, fruits à chair blanche, avec une minéralité délicate
  • Bouche : Texture soyeuse, révélant la complexité des fruits d'été, évoluant vers une finale minérale et légèrement épicée
  • Style : Rosé sec, élégant et structuré
  •  Accords mets & vins :

    • Poissons : Monkfish flambé ou glacé aux légumes

    • Viandes blanches : Volaille grillée en sauce

    • Desserts : Desserts aux fruits frais

Quantité
Liste de souhaits

Le Château de Selle Rosé 2023 est une cuvée emblématique des Domaines Ott, située sur des coteaux calcaires ensoleillés de la Provence. Issu d'une agriculture biologique certifiée, ce rosé Cru Classé incarne l'élégance et la finesse caractéristiques des grands rosés provençaux.

Fiche technique

Type de vin
Rosé