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Type : Vin rouge
Appellation : AOP Seyssuel (Côte-Rôtie)
Contenance : 75 cl
Cépages : Syrah (principal), éventuellement complété de Viognier
Teneur en alcool : Environ 13,5 %
Producteur : Les Vignobles de Seyssuel
Robe pourpre profonde. Nez complexe unit des fruits noirs mûrs (mûre, myrtille) à des notes poivrées typiques de la Syrah, avec des touches florales (violette) et grillées. En bouche, le vin est structuré, les tanins sont fins et veloutés, avec une finale harmonieuse associant fraîcheur et épices.
Se marie parfaitement avec un magret de canard aux épices, un civet de sanglier, un plat de gibier ou un fromage à pâte affinée (tomme, brebis).
Le Sixtus de Les Vignobles de Seyssuel est une cuvée élégante de l’appellation Seyssuel, produite sur les coteaux de la Côte-Rôtie. Issu d’une Syrah expressive et soyeuse, ce vin révèle finesse aromatique et belle structure, idéal pour accompagner des repas raffinés et chaleureux.
Fiche technique