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Type : Vin blanc moelleux / vendange tardive
Contenance : 75 cl
Région : Alsace, France
Appellation : AOP Alsace Gewurztraminer Vendange Tardive
Cépage : 100 % Gewurztraminer
Degré d’alcool : Environ 13,5 % vol.
Robe : Jaune or brillant
Nez : Arômes intenses de rose, litchi, fruits exotiques et miel
Bouche : Puissante et moelleuse, notes de fruits confits, pain d’épices, miel et épices douces
Finale : Longue, élégante et gourmande
Apéritif sophistiqué
Foie gras, terrines
Fromages affinés (Munster, Bleu d’Alsace)
Desserts fruités, tarte tatin ou même chocolat noir pour un contraste sucré-salé
Le Gewurztraminer Vendange Tardive Dopff est élaboré à partir de raisins bien mûrs, vendangés tardivement et passés nobilisés, issus de parcelles de prestige. Ce vin moelleux révèle une richesse aromatique et un équilibre subtil entre douceur et fraîcheur, apte à se conserver et à se bonifier en cave pendant de nombreuses années.
Fiche technique