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Type : Vin rouge sec
Contenance : 75 cl
Origine : France – AOP Fixin (Bourgogne)
Cépage : 100 % Pinot Noir
Degré d’alcool : 13 % à 13,5 % vol.
Notes de dégustation
Robe : Rubis profond avec de subtils reflets violines.
Nez : Fruits noirs (cerise griotte, mûre), nuances de torrefaction, moka, café.
Bouche : Attaque vive, belle vivacité, tanins élégants et fondus, belle longueur fruitée et épicée.
Accords mets‑vin
Parfait avec viandes blanches ou rouges (agneau, canard, lapin), plats épicés ou sucré-salé (tajine), fromages à pâte pressée (Reblochon, Morbier).
« La Mazière » est une cuvée signature issue du climat éponyme en Fixin, en Côte de Nuits. Vinifié par Bouchard Aîné & Fils, ce grand vin incarne tout le caractère du terroir avec finesse et profondeur.
Fiche technique