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Type : Vin rouge sec
Contenance : 75 cl
Origine : France – AOP Marsannay (Côte de Nuits)
Cépage : 100 % Pinot Noir
Degré d’alcool : (à préciser selon millésime)
Notes de dégustation
Robe : Rubis étincelant, brillante
Nez : Fruité rouge frais, touches florales délicates, nuance minérale subtile
Bouche : Tanins fins, belle structure fruitée, finale saline agréable
Accords mets-vin
Idéal avec une volaille rôtie, un magret de canard grillé, ou encore un plat de champignons de saison. Servir entre 15 et 16 °C après légère aération.
Cette cuvée « Les Vignes Marie » provient d’un terroir ancien de la Côte de Nuits, sur l’appellation AOP Marsannay. Issue de vignes d’environ 56 ans, plantées sur sols argilo-calcaires avec marnes et oolithes blanches, elle offre une expression raffinée du cépage Pinot Noir. Travail soigné à la vinification (80 % d’égrappage, élevage 12 mois en fûts anciens) pour un vin élégant aux tanins souples.
Fiche technique