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Type : Vin rouge sec
Contenance : 75 cl
Origine : France – AOP Ventoux
Cépages : Assemblage typique de Grenache et Syrah (≈ 80 % / 20 %)
Degré d’alcool : 14 % vol.
Notes de dégustation
Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés
Nez : Arômes généreux de fruits noirs (mûre, cassis), touches épicées et garrigue
Bouche : Texture riche et soyeuse, tanins bien intégrés, belle fraîcheur en finale qui équilibre la puissance
Accords mets-vin
Parfait avec des grillades de viandes rouges, un carré d’agneau rôti aux herbes de Provence, ou encore un fromage à pâte affinée. Servir entre 16 et 18 °C.
Ce vin rouge de l’appellation Ventoux est issu du Domaine Château Juvenal, situé au pied du Mont Ventoux. Il exprime la richesse du terroir argilo-calcaire, l’influence du mistral et une belle maturité des cépages méridionaux. Il conjugue fruits mûrs, élégance et fraîcheur.
Fiche technique