Caractéristiques
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Appellation : Saint-Estèphe AOP
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Domaine : Château Le Boscq
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Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
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Classement : Cru Bourgeois
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Région : Bordeaux – Médoc – Saint-Estèphe
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Température de service : 16 à 18 °C
Notes de dégustation
La robe est profonde, d’un rouge sombre aux reflets grenat. Le nez révèle des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de cassis et de mûre, accompagnés de notes de cèdre, d’épices et de bois toasté. En bouche, l’attaque est ample et structurée. La finale est longue, persistante et marquée par une belle complexité.
Accords mets-vins
viandes rouges grillées ou rôties, un gigot d’agneau, un magret de canard ou des plats mijotés comme un bœuf bourguignon. Il s’accorde également avec des fromages affinés à pâte dure.
Château Le Boscq – Saint-Estèphe Cru Bourgeois
33,50 €
TTC
Caractéristiques
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Appellation : Saint-Estèphe AOP
-
Domaine : Château Le Boscq
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Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
-
Classement : Cru Bourgeois
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Région : Bordeaux – Médoc – Saint-Estèphe
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Température de service : 16 à 18 °C
Notes de dégustation
La robe est profonde, d’un rouge sombre aux reflets grenat. Le nez révèle des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de cassis et de mûre, accompagnés de notes de cèdre, d’épices et de bois toasté. En bouche, l’attaque est ample et structurée. La finale est longue, persistante et marquée par une belle complexité.
Accords mets-vins
viandes rouges grillées ou rôties, un gigot d’agneau, un magret de canard ou des plats mijotés comme un bœuf bourguignon. Il s’accorde également avec des fromages affinés à pâte dure.
Le Château Le Boscq est un Cru Bourgeois emblématique de l’appellation Saint-Estèphe, situé sur la rive gauche du Médoc. Le domaine bénéficie de sols graveleux et argilo-calcaires typiques de l’appellation, qui permettent d’obtenir des vins structurés, profonds et taillés pour la garde.
Ce vin reflète parfaitement le style de Saint-Estèphe : une belle puissance, une structure tannique affirmée et une grande complexité aromatique. L’élevage en barriques vient affiner les tanins et apporter des notes épicées et boisées, tout en conservant l’expression du fruit.
Belle couleur profonde aux reflets violets. Le nez riche et intense présente des notes complexes de fruits noirs, d’épices, de réglisse et de bois précieux. Ample et pleine dès l’attaque, la bouche est charnue et juteuse, éclatante de caractère. La finale longue, veloutée, reflète la typicité de ce beau terroir de Saint-Estèphe, tout en équilibre entre richesse et élégance.
Assemblage 52% Merlot, 39% Cabernet-sauvignon, 7% Petit verdot, 2% Cabernet franc.
Élevage 12 mois en fûts de chêne, dont 28% neufs, sur lies fines
Vinification Cuves inox de tailles variées. Fermentation alcoolique partiellement en barriques
Fiche technique
- Type de vin
- Rouge