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Type : Straight Tennessee Whiskey
Origine : Comté de Maury, Tennessee, USA
Distillerie : Mike Williams
Mash bill : 80 % maïs, 10 % seigle, 10 % orge maltée
Vieillissement : 3 ans en fûts de chêne américain neufs, toastés
Filtration : Charcoal mellowing (Lincoln County Process)
Degré d'alcool : 40 %
Volume : 70 cl
Robe : Ambrée.
Nez : Maïs sucré et blé cuit avec une pointe de fumée froide.
Bouche : Texture souple, complétée par les mêmes saveurs qu'au nez.
Finale : Épicée et fumée.
Le Joe Got A Gun Small Batch est un Straight Tennessee Whiskey distillé, vieilli et embouteillé par Mike Williams dans le comté de Maury, Tennessee, USA. Élaboré à partir d'un mash bill classique composé de 80 % de maïs, 10 % de seigle et 10 % d'orge maltée, ce whiskey est filtré selon le procédé traditionnel du Lincoln County Process, utilisant du charbon de bois avant la maturation. Vieilli pendant 3 ans en fûts de chêne américain neufs et toastés, il offre un profil aromatique distinctif et authentique.
Fiche technique