Rabbit Hole Dareringer Bourbon 70 cl – 46,5 % – USA

Rabbit Hole Dareringer Bourbon – 70 cl – 46,5 % – USA

74,83 €
TTC

      • Type : Straight Bourbon Whiskey fini en fûts de PX Sherry

      • Origine : Louisville, Kentucky, USA

      • Distillerie : Rabbit Hole Distillery

      • Mash bill : Bourbon à base de blé (wheated bourbon)

      • Vieillissement : Vieilli en fûts de chêne américain (alligator char), puis affiné en fûts de Pedro Ximénez Sherry

      • Degré d'alcool : 46,5 % (93 Proof)

      • Volume : 70 cl

      • Filtration : Non filtré à froid

      • Édition : Small Batch (assemblage de 15 fûts maximum)

      • Bouche : Minéralité légère avec des saveurs prononcées de myrtille, raisin, et mûre de Boysen, accompagnées de réglisse, graines de coriandre, menthe et épices de chêne .

      • Finale : Fruits noirs, menthol, réglisse, noix grillées et une présence marquée de chêne .

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e Rabbit Hole Dareringer est un Straight Bourbon Whiskey haut de gamme, élaboré par la Rabbit Hole Distillery à Louisville, Kentucky. Ce bourbon se distingue par son vieillissement initial en fûts de chêne américain fortement brûlés (alligator char), suivi d'une finition en fûts de Pedro Ximénez Sherry faits à la main, provenant de la célèbre tonnellerie Casknolia en Espagne. Cette double maturation confère au Dareringer une complexité aromatique unique, mêlant tradition américaine et influence espagnole.

  • 87 points par Whisky Advocate, saluant sa complexité et son équilibre .
  • Classé parmi les "25 meilleurs bourbons du XXIe siècle" par Robb Report .

Fiche technique

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